Torta al caff e cioccolato bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al caff e cioccolato bianco", scopri come si prepara.
Torta al caff e cioccolato bianco
https://iosemplicementeincucina.altervista.org/
Ingredienti
- burro
- cioccolato bianco
- estratto di vaniglia
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Fondere il burro e il cioccolato bianco in un pentolino a fiamma bassa mescolando di tanto in tanto.
In un contenitore capiente montare le uova con lo zucchero con l'aiuto di uno sbattitore.
Aggiungere il latte, i due cucchiaini di estratto di vaniglia e il caffè solubile e mescolare nuovamente.
Unire a questo punto il burro e il cioccolato bianco, ormai fusi, continuando a lavorare l'impasto con lo sbattitore.
Aggiungere infine la farina, la fecola e il lievito e lavorare il tutto fino all'ottenimento di un composto liscio e senza grumi.
Imburrare e infarinare uno stampo rotondo per torte (io ho usato uno stampo dal diametro di 26 cm) e versare l'impasto ottenuto al suo interno.
Cuocere la torta in forno ventilato a 170° per circa 40 minuti (il tempo di cottura dipende anche dal forno a vostra disposizione).
Sfornare il dolce e far raffreddare completamente.
Sformare la torta e cospargerla di zucchero a.
