Taco ripieni di macinato con salsa piccante ai peperoni

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Taco ripieni di macinato con salsa piccante ai peperoni

Semplicemente in cucina
Taco ripieni di macinato con salsa piccante ai peperoni

Tempo di preparazione: 45 Minuti

Ingredienti
  • aceto
  • burro
  • carne di vitello macinata
  • carne macinata
  • cialde
  • cipolla rossa
  • farina
  • farina di mais
  • mais
  • noci
  • olio
  • peperoncino piccante
  • peperoni
  • pomodori
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa preparare la salsa tritando la cipolla e tagliando il peperone a cubetti. Mettere la cipolla tritata e il peperoncino piccante a pezzetti in una padella, aggiungere l’olio e far soffriggere per qualche minuto. Appena la cipolla diventa leggermente dorata aggiungere il peperone e l’aceto e far cuocere il tutto per circa 15 minuti aggiungendo acqua di tanto in tanto per aiutare la cottura. Quando il peperone diventa morbido passare il contenuto in un contenitore e ridurre a crema con un minipimer. o un frullatore. Se la crema dovesse...

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