Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette con impasto nella macchina del pane e cottura nel fornetto Ferrari", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
Procedimento: Inserire tutti gli ingredienti nella macchina del pane rispettando il seguente ordine: acqua, olio, sale, farina e lievito di birra.
Far partire il programma per l’impasto della pizza.
Ecco a voi l’impasto ottentuto in 1 ora e 15 minuti: Togliere l’impasto dal cestello della macchina del pane e creare la base per le nostre pizzette prendendo un pezzetto di impasto e stendendolo in più sottile possibile dato che in forno crescerà molto.
Condire a piacere.
Io ho preparato 3 pizzette margherita, 2 pizzette marinara e due pizzette con patate lesse, mozzarella e formaggio spalmabile.
Ho cotto il tutto nel fornetto ferrari mettendo la pizzetta condita sulla pietra del fornetto e cuocendo ognuna per 4 minuti circa.
Per chi non ha il fornetto Ferrari stendere l’impasto pronto, mettere in una teglia precedentemente oliata, condire a piacere e cuocere in forno statico a 200° per almeno 30 minuti, fino a quando non.