Panino con cime di rapa e salsiccia fresca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panino con cime di rapa e salsiccia fresca", scopri come si prepara.
Panino con cime di rapa e salsiccia fresca
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- olio
- pasta di salsiccia
- peperoncino piccante
- rape
- sale
Ricetta
Procedimento: Mondare e tritare finemente la cipolla.
Tritare grossolanamente le cime di rapa con l'aiuto di un coltello.
Scaldare un filo d'olio di oliva in una padella.
Appena caldo aggiungere la cipolla e il peperoncino piccante a pezzetti e far soffriggere qualche secondo.
Unire le cime di rapa e far insaporire la verdura per qualche minuto.
In una seconda padella rosolare la pasta di salsiccia per qualche minuto (non serve aggiungere altro olio in quanto la salsiccia è già grassa di suo).
Unire la salsiccia appena cotta alle verdure.
Condire il tutto con sale e pepe, mescolare e far insaporire gli ingredienti per qualche minuto.
Nel frattempo dividere la ciabatta in due o quattro pezzi.
Tostare leggermente il pane in forno ventilato a 200°.
Farcire il pane con il condimento a base di salsiccia e cime di rapa preparato.
Non vi resta che impiattare e servire! .
