Insalata di tortarello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di tortarello", scopri come si prepara.
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Insalata di tortarello
https://iosemplicementeincucina.altervista.org/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- aceto di vino bianco
- olio
- peperoncino piccante
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Procedimento: Lavare e tritare il prezzemolo. Lavare e sbucciare il tortarello. Se molto lungo, ridurre in pezzi più corti da circa 12/15 cm. Tagliare a questo punto ogni pezzo di tortarello nel senso della lughezza in fettine sottili, spesse massimo 2/3 mm, con l'aiuto di una mandolina. Trasferire le fettine di tortarello in una insalatiera e condire con peperoncino a pezzetti, prezzemolo tritato, sale, olio di oliva e aceto. Mescolare gli ingredienti e servire questa salutare, fresca e gustosa insalata di...
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