Hamburger di Chianina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di Chianina", scopri come si prepara.
Hamburger di Chianina
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- cipolla rossa
- hamburger
- ketchup
- maionese
- pepe rosa
- pomodori
- rucola
- sale
- sottilette
Ricetta
Procedimento: Lavare e tagliare a fettine sottili il pomodoro.
Pulire e affettare sottimente anche la cipolla.
Scaldare una bistecchiera o una piastra in ghisa, aggiungere gli hamburger e cuocere circa 5/6 minuti per lato (il tempo cottura può variare a seconda dello spessore dell'hamburger).
A cottura quasi ultimata condire con sale e pepe rosa e adagiare su ogni hamburger una fetta di sottiletta.
Appena quest'ultima si sarà sciolta gli hamburger saranno pronti.
Tagliare in due i panini e scaldare anche questi sulla piastra per circa un minuto per lato.
Passare a questo punto alla composizione degli hamburger.
Sui panini base aggiungere uno strato di maionese, qualche foglia di rucola, qualche fetta di pomodoro e uno strato di ketchup.
Unire a questo punto gli hamburger con la sottiletta e terminare con qualche fettina di cipolla e uno strato di salsa barbecue.
Chiudere il panino con la seconda metà e servire.
