Gnocchi e costine di maiale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi e costine di maiale", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Primi Piatti

Gnocchi e costine di maiale

Semplicemente in cucina
Gnocchi e costine di maiale
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • costine
  • costine di maiale
  • farina
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo gnocchi
  • patate
  • pepe
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Iniziare dalla preparazione degli gnocchi. Ridurre in purea le patate lesse. Su una spianatoia aggiungere la farina e le patate. Creare un buco al centro e aggiungere l'uovo e il sale. Impastare il tutto con le mani fino all'ottenimento di un panetto compatto. La quantità di farina può variare a seconda dell'umidità delle patate utilizzate. Se l'impasto risulta ancora appiccicoso aggiungere altra farina. Prendere dei pezzi di impasto, formare tanti lunghi cilindretti di pasta dello spessore di 6-8 mm e tagliare ogni cilindro in tanti pezzetti della...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (68 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Gnocchi e costine di maiale