Crostatine con crema al lime e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine con crema al lime e fragole", scopri come si prepara.
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Crostatine con crema al lime e fragole
https://iosemplicementeincucina.altervista.org/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- farina 00
- fragole
- latte
- lime
- scorza di lime
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Preparare innanzitutto la crema pasticcera. Scaldare il latte in un pentolino (non deve bollire). In una ciotola mescolare le uova, il succo di lime e lo zucchero utilizzando una frusta. Aggiungere la farina e rimescolare. Unire infine il latte caldo e mescolare fino a quando tutti i grumi si saranno sciolti. Trasferire il composto in una pentola, aggiungere la scorza di lime intera e portare a bollore. Qualdo si addensa spegnere la fiamma e far raffreddare completamente. Appena la pentola con la crema diventa tiepida eliminare la scorza di lime e...
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Crostatine con crema al lime e fragole