Crostata alla nutella di Renata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla nutella di Renata", scopri come si prepara.
Crostata alla nutella di Renata
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito
- nutella
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Mettere la farina su una spianatoia o in una ciotola capiente e formare un buco al centro con le mani.
Aggiungere il burro a temperatura ambiende tagliato a pezzetti, lo zucchero, le uova e il lievito.
Impastare energicamente fino all'ottenimento di un panetto compatto.
Avvolgere l’impasto ottentuto con della pellicola e mettere a riposare in frigorifero per almeno 20 minuti.
Trascorso il tempo di riposo, riprendere la frolla dal frigo, tenere un terzo dell’impasto da parte per le strisce e stendere il resto con un mattarello su un piano infarinato il più sottile possibile (se preferite potete stendere la frolla anche tra due fogli di carta da forno).
Lo spessore ideale è meno di mezzo centimentro dato che crescerà molto in forno.
Adagiare la frolla in uno stampo da crostata rivestito di carta da forno.
Realizzare dei fori qua e la con una forchetta per aiutare la cottura.
Farcire a questo.
