Coleslaw

Per realizzare la ricetta Coleslaw nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Coleslaw
Category Contorni

Ingredienti per Coleslaw

  • aceto
  • carote
  • cavolo cappuccio
  • cipolla bianca
  • latticello
  • maionese
  • sale
  • senape
  • succo di limone
  • yogurth
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Coleslaw

La ricetta Coleslaw è un piatto freddo originario degli Stati Uniti, ma il suo nome deriva probabilmente dal nederlandese “kool” che significa cavolo e “slaw” che significa insalata. È un contorno fresco e croccante, ideale per accompagnare piatti caldi come hamburger, hot dog e barbecue. I sapori tipici di questa ricetta sono la dolcezza delle carote e del cavolo cappuccio, il pungente della cipolla e la cremosità della maionese.

  • Taglia finemente il cavolo cappuccio e le carote, quindi mettili in una ciotola.
  • Aggiungi la cipolla bianca tritata e mescola.
  • In un’altra ciotola, mescola il latticello, la maionese, l’aceto, il sale, la senape, lo zucchero e il succo di limone.
  • Versa il composto di maionese sulle verdure e mescola finché non sono completamente coperte.
  • Aggiungi lo yogurth e mescola nuovamente.
  • Lascia riposare la Coleslaw in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

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