- Friggi le fette di pancetta in olio per friggere fino a quando non sono croccanti, poi lascia raffreddare.
- In una ciotola, mescola le uova, la farina, il curry, la curcuma, la paprica e un pizzico di sale.
- Taglia il petto di pollo a pezzi e immergili nella miscela di uova e farina, poi passali nel mixer di corn flakes.
- Friggi i pezzi di pollo in olio per friggere fino a quando non sono dorati.
- Spalma il pane in cassetta con la maionese e aggiungi una feta di pollo, una fetta di pancetta e una fetta di pomodoro.
- Spalma sulla superficie del pane in cassetta un po’ di ketchup e di senape.
- Servi il Chicken sandwich con un lato di insalata o di patatine fritte.
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