Biscotti al burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al burro", scopri come si prepara.
Biscotti al burro
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Tempo di preparazione: 60 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: In una ciotola capiente aggiungere tutti gli ingredienti: farina, zucchero, burro a pezzetti, uova, lievito, buccia di limone grattugiata e sale.
Lavorare il tutto con le mani fino ad ottenere un panetto compatto.
Infarinare per bene una spianatoia e stendere sottilmente l'impasto ottenuto.
Lo spessore ideale è 4 mm in quanto i dolcetti gonfieranno in forno.
Con delle formine tagliare i biscotti della forma desiderata.
Impastare nuovamente i ritagli rimasti per creare altri biscotti.
Aiutatevi con la farina quando l'impasto risuta leggermente appiccicoso.
Trasferire tutti i biscotti preparati in una teglia foderata con carta da forno.
Spennellare ogni pezzo con tuorlo d'uovo e successivamente decorare con le palline arcobaleno.
Preriscaldare il forno a 180° modalità ventilata e infornare per circa 10 minuti, fino a quando non diventano leggermente dorati.
Sfornare, far raffreddare e.
