Apple pie (torta di mele americana)

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Apple pie (torta di mele americana)

Semplicemente in cucina
Apple pie (torta di mele americana)

Tempo di preparazione: 80 Minuti

Ingredienti
  • aceto di mele
  • burro
  • cannella
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • farina di mais
  • limoni
  • mele
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Unire tutti gli ingredienti per l'impasto della apple pie in una ciotola capiente: farina, burro a pezzetti, zucchero a velo, sale, aceto di mele ed acqua. Impastare il tutto con le mani (o se preferite con un robot da cucina) fino all'ottenimento di un panetto compatto. Dividere in due l'impasto ottenuto, avvolgere ogni pezzo con della pellicola e far riposare in frigorifero per circa un'ora. Passare nel frattempo alla preparazione del ripieno. Lavare, sbucciare e tagliare a cubetti le mele. Scioglere il burro in un pentolino a fiamma bassa o in...

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