torta fredda alle mandorle e lamponi

Ricetta, ingredienti e consigli per "torta fredda alle mandorle e lamponi", scopri come si prepara.

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torta fredda alle mandorle e lamponi

La Taverna degli Arna
torta fredda alle mandorle e lamponi

Tempo di preparazione: 90 Minuti

Ingredienti
  • agar agar
  • farina
  • fecola
  • lamponi
  • latte
  • lievito per dolci
  • maizena
  • mandorle
  • olio
  • sciroppo
  • tofu
  • vaniglia
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: In una ciotola mescolare la farina con la maizena e lo zucchero. Unire la vanigliain polvere e il lievito. A parte mescolare il latte con l'olio e versarli sugli ingredienti secchi. Formare un composto liscio e omogeneo e versarlo in una teglia  a formare uno strato alto circa 1,5 cm. Infornare, in forno caldo, a 180 gr per circa 15 minuti, sfornare e far raffreddare completamente. Nel frattempo scolare le mandorle ammollate e frullarle con 200 gr di acqua. Frullare a lungo fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi. Aggiungere il tofu vellutato e lo sciroppo...

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