Gelato al melone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato al melone", scopri come si prepara.

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Gelato al melone

Le ricette di Claudia & Andre
Gelato al melone
Ingredienti
  • coppa
  • glucosio
  • latte
  • meloni
  • panna fresca
  • sciroppo
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione : Frullare il melone con zucchero fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere il latte e la panna, lo sciroppo, frullare ancora per amalgamare e mettere il tutto nella gelatiera e farla lavorare per circa 35 minuti, o fino a che otterrete la consistenza desiderata. Raccogliere il gelato, metterlo in un contenitore e se non fa troppo caldo per sciogliersi in fretta, potete mangiarlo subito, se no, consiglio di metterlo ben chiuso nel freezer fino al momento di servire, magari accompagnato con delle palline del melone stesso. L'ho messo nella COPPA YO-YO 200 cc...

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