Baguette integrale ai semi vari
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baguette integrale ai semi vari", scopri come si prepara.
Disponibile su 
Installa
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
InstallaGoogle Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Baguette integrale ai semi vari
Cucina italiana e dintorniIngredienti
- baguette
- crusca
- farina
- farina integrale
- papavero
- sale
- semi di lino
- semi di papavero
- semi di sesamo
- sesamo
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione Rinfrescare il lievito madre e lasciarlo lievitare fino a raddoppio del volume (circa 3 ore). Mettere il lievito madre, lo zucchero, le farine e l'acqua nell'impastatrice e cominciare ad impastare finché l'impasto incorda. Unire il sale e i semi e lavorare ancora velocemente l'impasto: queste prime due fasi di lavorazione si possono fare tranquillamente anche a mano. Lasciare riposare l'impasto per 15 minuti, quindi spostarlo sul piano di lavoro leggermente infarinato e stenderlo con le mani fino ad ottenere un rettangolo. Fare il classico giro di pieghe...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.46/5 (1224 voti)
Condividi
Food blog
Baguette integrale ai semi vari