Paccheri feta, melanzane e rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri feta, melanzane e rucola", scopri come si prepara.
Paccheri feta, melanzane e rucola
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- feta
- melanzane
- olio
- origano
- pasta tipo paccheri
- pomodorini
- rucola
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Paccheri 200 g Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Pomodorini 15 Feta 100 g Rucola q.
Melanzana 1/2 Aglio 1 spicchio Origano q.
Preparazione Lavate e tagliate a metà i pomodorini.
Poneteli su una teglia da forno e conditeli con un filo d'olio, sale e origano.
Infornateli a 200 gradi per 15 minuti.
Cuocete i paccheri in abbondante acqua salata.
Nel frattempo preparate le melanzane seguendo questa mia ricetta [.
] tagliate la feta a cubetti grossolanamente.
Scolate i paccheri al dente e fateli saltare in padella per un minuto con le melanzane, la rucola, i pomodorini e la feta.
Servite, gustate e buon.
