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Paccheri feta, melanzane e rucola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri feta, melanzane e rucola", scopri come si prepara.

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Paccheri feta, melanzane e rucola

https://blog.giallozafferano.it/lacucinadiyuto/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • feta
  • melanzane
  • olio
  • origano
  • pasta tipo paccheri
  • pomodorini
  • rucola
  • sale

Ricetta

Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Paccheri 200 g Olio extravergine d'oliva q.

Sale q.

Pomodorini 15 Feta 100 g Rucola q.

Melanzana 1/2 Aglio 1 spicchio Origano q.

Preparazione Lavate e tagliate a metà i pomodorini.

Poneteli su una teglia da forno e conditeli con un filo d'olio, sale e origano.

Infornateli a 200 gradi per 15 minuti.

Cuocete i paccheri in abbondante acqua salata.

Nel frattempo preparate le melanzane seguendo questa mia ricetta [.

] tagliate la feta a cubetti grossolanamente.

Scolate i paccheri al dente e fateli saltare in padella per un minuto con le melanzane, la rucola, i pomodorini e la feta.

Servite, gustate e buon.

vai alla ricetta completa link

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