Focaccia farcita con mortadella e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia farcita con mortadella e mozzarella", scopri come si prepara.
Focaccia farcita con mortadella e mozzarella
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina manitoba
- focaccia
- lievito
- lievito di birra
- malto
- mortadella
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- orzo
- patate
- sale
Ricetta
preparava la focaccia che poi, una volta raffreddata, veniva porzionata, aperta in due, farcita con prosciutto o mortadella e mozzarella, quindi richiusa e ripassata in forno per renderla croccante e far sciogliere il formaggio' avevo voglia di rifargliela' Come dire di no a chi si ama''' ♥ E allora ecco qui una cena golosa, assolutamente non difficile da preparare, per far tornare bambino mio marito.
Vi lasciate tentare' Io l'ho fatto e l'ho adorata.
Focaccia farcita con mortadella e mozzarella Focaccia farcita con mortadella e mozzarella Ingredienti per 1 teglia di focaccia (6 porzioni) 500 gr farina Manitoba 200 gr farina Tipo 1 350 gr patate 20 gr lievito di birra fresco 100 gr burro fuso 1 cucchiaio malto d'orzo 2 cucchiaini sale lette tiepido per sciogliere il lievito 60 gr olio evo acqua quanto basta per la salamoia acqua + olio evo + sale grosso per farcire (non metto le quantità,.
