INSALATA DI FARRO NELLE ZUCCHINE TONDE

Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI FARRO NELLE ZUCCHINE TONDE", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Primi Piatti

INSALATA DI FARRO NELLE ZUCCHINE TONDE

Cucchiaio e Pentolone
INSALATA DI FARRO NELLE ZUCCHINE TONDE
Ingredienti
  • basilico
  • curcuma
  • farro
  • feta
  • mandorle
  • olio
  • pomodori secchi
  • pomodorini
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...lavare le zucchine, tagliare la calotta e da ognuna tagliare in orizzontale una fettina alta circa mezzo centimetro, con l'aiuto di un cucchiaio svuotarle lasciando 1cm circa di polpa, metterle sul cestello, chiudere con il coperchio e cuocerle fino a che sono morbide, toglierle dal cestello, salarle e appoggiarle a testa in giù su un tagliere, con la parte delle zucchine tagliata in precedenza ricavare una piccola brunoise, tenerla da parte, mettere nel mixer le mandorle, i pomodorini tagliati a metà e strizzati, i pomodori secchi scolati dal loro olio e il basilico, frullare...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.54/5 (1964 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
INSALATA DI FARRO NELLE ZUCCHINE TONDE