Melanzane a barchetta (o melanzane a scarpone)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane a barchetta (o melanzane a scarpone)", scopri come si prepara.

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Melanzane a barchetta (o melanzane a scarpone)

DaniCucina
Melanzane a barchetta (o melanzane a scarpone)

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • basilico
  • capperi
  • melanzane
  • olio
  • olive nere
  • pangrattato
  • pepe nero
  • pomodori secchi
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Melanzane 600 g Pomodorini datterini 250 g Capperi 20 g Pomodori secchi sott'olio 2 Acciughe sotto sale 2-3 filetti Olive nere 50 g Aglio 1 spicchio Basilico qualche foglia di Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Pangrattato 2 cucchiai Sale q.b. Pepe nero ...

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