Riso salsiccia e fiori di zucca su crema di peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso salsiccia e fiori di zucca su crema di peperoni", scopri come si prepara.
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Riso salsiccia e fiori di zucca su crema di peperoni
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- fiori di zucca
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni
- riso
- riso basmati
- salsicce
Ricetta
...preparate la crema; se fosse necessario unite un pochino di acqua. Nella stessa padella dove avete cotto i peperoni , fate rosolare l e salsicce, a cui avrete tolto il budello e , quando sarà quasi cotta , unite i fiori di zucca che avrete pulito e lavato in precedenza , facendoli cuocere insieme giusto il tempo che appassiscano . Mescolate bene il tutto e aggiustate di sale se fosse necessario. Scolate bene il riso , nel caso fosse necessario ' deve essere asciutto ' passatelo in un piatto largo e s granatelo con l'aiuto di una forchetta . A questo punto...
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