Gnocchi freddi zucchine mazzancolle e pesto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi freddi zucchine mazzancolle e pesto", scopri come si prepara.

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Gnocchi freddi zucchine mazzancolle e pesto

Gustose Ricette
Gnocchi freddi zucchine mazzancolle e pesto
Ingredienti
  • gnocchi di patate
  • mazzancolle
  • olio
  • pasta tipo gnocchi
  • pesto
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Preparare gli gnocchi come da ricetta che segue, e metterli in un vassoio in frigo, spolverati di farina, fino al momento di usarli. Ricetta  gnocchi di patate Lavare e spuntare le zucchine  , tagliarle a julienne e farle saltare in una casseruola antiaderente con un pochino di olio. Farle cuocere a fuoco vivo, e non per molto tempo, in modo che possano restare croccanti. Aggiungere le mazzancolle sgusciate e far insaporire due minuti. aggiungere il pesto e se occorre un goccino di acqua di cottura degli gnocchi. Lessare gli gnocchi in abbondante...

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