cozze fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "cozze fritte", scopri come si prepara.
cozze fritte
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Ingredienti
- cozze
- farina
- olio di semi
- pangrattato
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: pulite le cozze per bene, eliminate il bisco e tutte le impurità.
Aprite poi le cozze e prendete i molluschi, lavateli con delicatezza e poi asciugateli con un panno pulito.
Prendete tre piatti, in uno versate la farina, l'altro il pangrattato e l'altro le uova sbattute con un pò di sale, il pepe e il prezzemolo tritato.
Poi passate i molluschi delle cozze nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato.
Inserite una padella con l'olio sul fuoco e quando è bella calda friggete i molluschi.
Fate poi sgocciolare un pò su carta da cucina.
Servite con fettine di limone 😀 se ti e' piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like! Grazie! seguimi anche su pinterest , google+1 e sul canale youtube .
