Crisp di ciliegie al Porto con pistacchi e farro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crisp di ciliegie al Porto con pistacchi e farro", scopri come si prepara.
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Crisp di ciliegie al Porto con pistacchi e farro
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- amido di mais
- burro
- ciliegie
- farina di farro
- gelato
- pistacchi
- porto
- sale fino
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione: Copertura Tostate i pistacchi in una padella a fuoco medio-basso per qualche minuto. Trasferiteli ancora caldi in un canovaccio, chiudetelo a sacchetto e sfregate i pistacchi all'interno uno contro l'altro per eliminare il pi possibile le pellicine. Lasciateli raffreddare su un piatto piano e infine tritateli grossolanamente al coltello. Fondete il burro a bagnomaria e lasciatelo intiepidire. Riunite in una ciotola la farina setacciata, il sale, lo zucchero, i fiocchi di cereali e i pistacchi, mescolate bene il tutto e versatevi sopra il burro fuso e tiepido. Mescolate...
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Crisp di ciliegie al Porto con pistacchi e farro