Pizza muddiata con i bordi ripieni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza muddiata con i bordi ripieni", scopri come si prepara.

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Pizza muddiata con i bordi ripieni

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Pizza muddiata con i bordi ripieni
Ingredienti
  • basilico
  • farina
  • grano
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • olio
  • origano
  • pangrattato
  • patate
  • pepe nero
  • pomodori
  • pomodori freschi
  • prosciutto cotto
  • sale
  • stracchino
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento : L' impasto : intiepidire l'acqua in un contenitore capiente, mettere la farina sbriciolarvi il lievito, versarvi metà acqua e 4 cucchiai di olio extravergine amalgamare e cospargervi il sale tenere circa 100 ml. dell'acqua rimasta il resto versarla nell'impasto, lavorando bene con le mani per 10 minuti circa, eliminando tutti i grumi di farina se necessita, aggiungere man mano altra acqua bisogna ottenere un impasto molle e appiccicoso sull'impasto, cospargervi 1 cucchiaio di olio coprirlo con una teglia e farlo lievitare Il condimento : pulire le...

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