Flaugnarde alle pesche, mirtilli e mandorle

Ingredienti

• amaretto
• farina
• latte
• limoni
• mandorle
• mirtilli
• olio
• panna fresca
• pesche
• sale
• uova
• zucchero di canna

Ricetta

preparare con la frutta che si preferisce e, in estate c' davvero l'imbarazzo della scelta.

Vabb, ve lo dico, la flaugnarde la cugina del clafoutis! Di fatto praticamente la stessa cosa, solo che, a voler essere precisi, il clafoutis si fa solo e soltanto alle ciliegie, mentre la flaugnarde si fa con qualunque frutta.

In pratica la flaugnarde un clafoutis non alle ciliegie.

Vi starete chiedendo perch sono andato a pescare questa ricetta cos particolare' A parte che buonissima, oggi poi il 14 luglio!! Quindi come non preparare una torta a tema per il Bastille Day' Ingredienti: - 4 uova - 3 pesche grandi - una confezione di mirtilli freschi - 200 ml di latte - 200 ml di panna fresca - un pizzico di sale - buccia di met limone grattugiata - 135 grammi di zucchero di canna - 2/3 cucchiai di Amaretto - 40 grammi di farina - 60 grammi di mandorle Per prima cosa tritate la farina con le mandorle nel mixer, in modo da ottenere una farina.

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