Budini di riso salati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Budini di riso salati", scopri come si prepara.
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Budini di riso salati
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- albumi
- burro
- farina 00
- formaggio emmental
- latte
- pancetta
- parmigiano
- riso
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...preparazione. Servite i budini di riso salato come antipasto sfizioso oppure offriteli come finger food in occasione di un aperitivo a buffet. Preparazione Per preparare i budini di riso salati iniziate dalla base. Per la frolla salata al parmigiano mescolate la farina al parmigiano grattugiato, il sale e il burro freddo a pezzetti. Impastate velocemente per non far scaldare il burro e formate delle briciole. Sbattete i tuorli con l'acqua fredda con una forchetta dentro a un piatto, versate sulle briciole e impastate velocemente per ottenere un composto omogeneo. Formate una palla,...
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