Cotolette di pesce spada con pistacchi e paprika
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di pesce spada con pistacchi e paprika", scopri come si prepara.
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Cotolette di pesce spada con pistacchi e paprika
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- pangrattato
- pesce spada
- pistacchi
- sale
- uova
- zenzero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 5-10 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti 350-400 g Pesce spada (a fette) 1 Uovo 1/2 cucchiaino Paprika 50 g Pistacchi 2-3 cucchiai Pangrattato 1 spicchio Aglio Zenzero in polvere Origano (o erbe aromatiche a piacere) Olio di semi di arachide (o extravergine di oliva) Sale Preparazione Sciacquate il pesce spada e asciugatelo delicatamente con carta da cucina.
Eliminate la pelle, l'osso centrale se presente e le parti scure.
Se le fette sono molto larghe, tagliatele in due o tre parti.
Tritate finemente i pistacchi insieme all'aglio e.
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Cotolette di pesce spada con pistacchi e paprika