parmigiana melanzane light padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "parmigiana melanzane light padella", scopri come si prepara.
parmigiana melanzane light padella
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Ingredienti
- basilico
- melanzane
- mozzarella
- olio
- origano
- parmigiano
- sale
Ricetta
Preparazione: fate sgocciolare bene le mozzarelle in un colino.
Preparate la salsa e fatela cuocere bene.
Lavate le melanzane, tagliatele nel senso della lunghezza e poi passatele sulla griglia a fuoco vivace.
Prendete un'ampia padella versate uno strato di salsa cotta, poi stendete uno strato di melanzane grigliate, poi uno strato di mozzarelle tagliate a fettine.
Coprite ancora con il sugo, una spolverata di formaggio grattugiato, il basilico fresco, un pò di sale e se vi piace l'origano.
Fate quanti strati volete, fino ad esaurimento degli ingredienti.
Accendete la fiamma del fornello e fate cuocere a fiamma dolce.
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