La ricetta Pizzette con yogurt greco senza lievitazione è un ricordo di viaggi in Italia e piatti semplici e veloci. Questo piatto è fatto per essere gustato in qualunque momento della giornata quando ci si trova con gli amici e la famiglia.
Preparamo le pizzette in pochissimo tempo, utilizzando ingredienti freschi e tipici della cucina italiana. Sono piatti che non hanno bisogno di essere accompagnati da altro che un semplice bicchiere di vino.
- Mettere in una ciotola le 2 farine e il sale e mescolare. Aggiungere lo yogurt greco e mescolare bene.
- Aggiungere il rosmarino e un pizzico di sale e mescolare bene. Lasciare riposare per 30 minuti.
- Formare delle palle di impasto e stenderle le palle. Aggiungere il prosciutto crudo tagliato a strisce e alcune fette di gorgonzola.
- Aggiungere le fette di gorgonzola e il prosciutto crudo. Sfornare e lasciare raffreddare per un paio di minuti.
- Tagliare le pizzette a quadretti e servire subito.
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