Riso rosso con ciliegie primosale e olio al timo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso rosso con ciliegie primosale e olio al timo", scopri come si prepara.
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Riso rosso con ciliegie primosale e olio al timo
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- alloro
- ciliegie
- formaggi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- riso
- sale
- timo
- vino rosso
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione Per preparare il riso rosso con ciliegie primosale e olio al timo versa il riso in una pentola alta piena per 3/4 di acqua fredda salata e addizionata con un cucchiaino di olio. Copri con il coperchio e porta ad ebollizione a fuoco alto. Quando l’acqua raggiungerà il bollore, togli il coperchio ed abbassa il fuoco. Il tempo di cottura del riso è di 35 minuti da quando metterai la pentola sul fuoco perché il riso si idraterà durante il riscaldamento dell’acqua. Una volta cotto scolalo e passalo sotto acqua fredda per fermarne la cottura. Lascia che...
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