pappardelle porcini e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "pappardelle porcini e salsiccia", scopri come si prepara.
pappardelle porcini e salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/consuela/
Ingredienti
- cipolla
- formaggio pecorino
- funghi porcini
- olio
- panna da cucina
- pappardelle
- pasta fresca
- pepe verde
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- salsicce
- uova
- vino bianco
Ricetta
Procedimento : In una padella versate i funghi già puliti e lavati in precedenza e farli cuocere per 5 minuti per fare spurgare l'acqua.
Aggiungere olio e cipolla e farli rosolare per qualche minuto unendo la salsiccia sbriciolata un pizzico di sale e continuare la cottura con un mezzo bicchiere di vino bianco.
Continua la cottura senza coperchio lasciando evaporare il vino.
Infine prima di spegnere aggiungi la panna e il prezzemolo.
Nel frattempo in una pentola con acqua e sale appena bolle butta le pappardelle e falle cuocere per alcuni minuti poi scola la pasta e continua la cottura in padella per alcuni minuti aggiungendo un mestolo di acqua di cottura pecorino romano prezzemolo e pepe verde macinato.
Buon appetito.
'
Info su consuela Impara a cucinare, prova e riprova a elaborare ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti come faccio io.
kiss da.
