Ricotta bimby

Per realizzare la ricetta Ricotta bimby nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Bimby gustoso e ben equilibrato.

Ricotta bimby
Category secondi piatti

Ingredienti per Ricotta bimby

  • aceto di mele
  • latte
  • limoni
  • panna
  • panna da cucina
  • ricotta
  • sale
  • sale fino

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ricotta bimby

La Ricotta bimby, un piatto originario della tradizione italiana, è noto per il suo sapore delicato e fresco, ottenuto dall’unione di ingredienti semplici ma di alta qualità. La sua origine risale ai tempi in cui le massaie italiane preparavano la ricotta fresca in casa, utilizzando il latte e l’aceto di mele per dare consistenza e sapore. Oggi, la ricetta della Ricotta bimby è stata rivisitata con l’aiuto del Bimby, il robot da cucina che semplifica la preparazione di questo piatto classico.

Per preparare la Ricotta bimby, segui questi passaggi:

  • Metti il latte, l’aceto di mele, il sale e il sale fino nel Bimby e aziona il programma di riscaldamento a 37°C per 10 minuti.
  • Aggiungi la panna e la panna da cucina e aziona il programma di mescolamento per 3 minuti.
  • Spremi il succo di limone e aggiungilo al composto, mescolando per altri 2 minuti.
  • Rimuovi il contenitore dal Bimby e lascia raffreddare il composto a temperatura ambiente.
  • Una volta raffreddato, versa il composto in un contenitore e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
  • Dopo il riposo, elimina l’acqua in eccesso e aggiungi la ricotta fresca, mescolando delicatamente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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