Le rose di mela con zucchero e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le rose di mela con zucchero e cannella", scopri come si prepara.
Le rose di mela con zucchero e cannella
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Ingredienti
- albicocche
- cannella
- confettura
- limoni
- mele
- pasta sfoglia
- pesche
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: Lavate le mele tagliatele in quarti e togliendo il torsolo fare delle fettine tutte uguali senza sbucciarle mettendole in acqua con succo di limone per non farle annerire.
In in pentolino mettere 250 ml di acqua con lo zucchero semolato e appena bolle versare dentro le mele per un minuto per farle ammorbidire.
Con il mestolo togliere le mele dall'acqua e farle raffreddare.
Nella stessa acqua ancora calda immergere il barattolo di confettura affinche' la marmellata risulti piu' cremosa.
Intanto metti la pasta sfoglia rettangolare sul piano di lavoro e leggermente passa il matterello per spianarla un po' ricavando con una rondella delle striscie larghe 5 cm (vedi foto allegata).
Dopo tagliate tutte le strisce spennellare prendi la marmellata che avevi messo ad ammorbidire in acqua calda e passa un velo di essa sulla sfoglia cospargendo un poco di cannella ma non troppa ti raccomando .
Distribuite lungo tutte le strisce.
