La ricetta Mafaldine De Cecco gratinate è un piatto tradizionale italiano, originario del sud del Paese. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromi mediterranei, che lo rendono ideale per le occasioni speciali o le serate in compagnia di amici e familiari. Solitamente gustato durante le festività o in occasione di eventi importanti, questo piatto è una vera delizia per il palato.
- Inizia la preparazione scaldando l’olio in una grande padella e soffriggendo l’aglio finché non sia dorato.
- Aggiungi la manzo e il tacchino tritati e cuoci fino a quando non siano ben cotti.
- Versa la passata di pomodoro e il sugo e porta a ebollizione.
- Lascia cuocere per circa 20 minuti, aggiungendo il basilico a metà cottura.
- Cuoci le Mafaldine De Cecco al dente, scolale e condiscile con il sugo preparato.
- In una pirofila, crea uno strato di sugo, poi aggiungi le Mafaldine De Cecco, il sale, il pepe e la scamorza a fette.
- Ripeti lo strato fino a esaurimento degli ingredienti, finendo con uno strato di scamorza sulla superficie.
- Inforna in forno caldo a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la scamorza non sia ben gratinata.
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