Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole di San Giuseppe ricetta napoletana", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: Mettere l'acqua, il sale, lo zucchero, la vaniglia e il burro in una pentola capiente e mettere sul fuoco, portare ad ebollizione e mescolare, appena il burro e' sciolto versare tutto in una volta la farina e mescolare velocemente con un cucchiaio di legno doppio.Cuocere per un paio i minuti mescolando con forza e facendo assorbire tutti i grumi. Spegnare e fare intiepidire'. ora lavatevi bene le mani e facendovi aiutare da qualcuno incorporate le uova nel composto impastando con le mani e con forza mi raccomando due uova alla volta, non aggiungete le uova successive se le...
vai alla ricetta completa