La ricetta Zeppole di San Giuseppe ricetta napoletana è un vero e proprio piatto della tradizione campana. Originaria di Napoli, questa deliziosa ricetta è tipicamente legata alla festa di San Giuseppe, il 19 marzo, quando le famiglie si riuniscono per celebrare con cibi dolci e sfiziosi. Le Zeppole di San Giuseppe sono famose per la loro leggerezza e la loro fragranza, ottenute grazie all’utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità. Il loro sapore è un mix di dolce e acidulo, dato dall’utilizzo di zucchero e succo di limone.
Per preparare le Zeppole di San Giuseppe ricetta napoletana, segui questi passaggi:
- Inizia sbattendo le uova in una ciotola e aggiungendo lo zucchero, il burro ammorbidito e il sale fino.
- Unisci il latte, l’amido di mais e la farina 00, mescolando bene.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e la vaniglia, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Dividi l’impasto in piccole palline e friggi le Zeppole in olio bollente.
- Scola le Zeppole e cospargile con zucchero e amarene.
- Aggiungi un tocco di colore alle Zeppole con i coloranti alimentari, se lo desideri.
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