Rolle' di tacchino imbottito cotto in padella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rolle' di tacchino imbottito cotto in padella", scopri come si prepara.

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Rolle' di tacchino imbottito cotto in padella

Delizie & Fantasie di Consy
Rolle' di tacchino imbottito cotto in padella

Tempo di cottura: 60 Minuti

Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • formaggi
  • funghi
  • funghi champignon
  • olio
  • patate
  • pepe
  • piselli
  • prosciutto
  • rosmarino
  • sale
  • tacchino
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Dal vostro macellaio fatevi disossare e aprire a libro la sovracoscia di tacchino eliminando il grasso e una gran parte della pelle ' Nel frattempo cuocere solo 300 gr di funghi , in una padella mettere un filo di olio far rosolare mezza cipolla tritata fine a fuoco dolce , senza far colorire aggiungere i funghi surgelati (potete usare anche funghi freschi ) aggiustate di sale e fate cuocere per 10-15 minuti circa , non devono asciugarsi togliere dal fuoco e lasciate in caldo.. Intanto pelate le patate e tagliatele fine per la loro lunghezza , mettere le patate sulla...

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