Riso basmati con cavoletti bruxelles

Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso basmati con cavoletti bruxelles", scopri come si prepara.

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Riso basmati con cavoletti bruxelles

Delizie & Fantasie di Consy
Riso basmati con cavoletti bruxelles
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • formaggi
  • olio
  • prezzemolo
  • riso basmati
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Pulire i cavoletti togliendo le foglioline piu' dure lavarli e porli in padella con olio e aglio e lasciare per 5 minuti con il coperchio a fuoco moderato che cuociano un po', dopo di che aggiungi il riso con un bicchiere di brodo e lascialo tostare un po' con i cavoletti, man mano aggiungi il brodo affinche' il riso non sia cotto, metti il sale un trito di prezzemolo e formaggio grattuggiato. NB. Non dimenticare di mettere da parte alcuni cavoletti bruxlles interi per porli sul riso alla fine della cottura, a chi non piacciono interi ti consiglio di frullarli e...

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