pasta con crema di spinaci e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta con crema di spinaci e ricotta", scopri come si prepara.

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pasta con crema di spinaci e ricotta

Delizie & Fantasie di Consy
pasta con crema di spinaci e ricotta
Ingredienti
  • aglio
  • formaggi
  • olio
  • pappardelle
  • sale
  • spinaci
Ricetta

...PROCEDIMENTO: In una padella versare l'olio di oliva e aggiungere l'aglio  e gli spinaci gia' sbollentati in precedenza lasciando cuocere il tutto fino a quando gli spinaci risulteranno insaporiti (1o minuti) Intanto prendere un mix per frullare gli spinaci e le philadelphia per ottenere una crema.  Cuocere la pasta in acqua salata e, quando è al dente, scolarla conservando una tazza di acqua di cottura, e unirla alla crema di spinaci; aggiungere un po' di acqua di cottura, il parmigiano grattugiato, una piccola noce di burro e amalgamare, facendo insaporire il tutto a...

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