Pasta con crema di spinaci e ricotta

Per realizzare la ricetta Pasta con crema di spinaci e ricotta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

pasta con crema di spinaci e ricotta

Ingredienti per Pasta con crema di spinaci e ricotta

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta con crema di spinaci e ricotta

La ricetta pasta con crema di spinaci e ricotta è un classico della tradizione italiana, nato nella regione centro-settentrionale del Paese. Questo piatto si caratterizza per i sapori delicati e freschi degli spinaci, uniti alla cremosità della ricotta e alla leggerezza delle pappardelle. È un piatto ideale per le occasioni informali, come una cena con gli amici o una serata in famiglia.

  • Inizia facendo soffriggere l’aglio tritato in olio, finché non risulti dorato.
  • Aggiungi gli spinaci freschi e lasciali cuocere finché non saranno teneri.
  • In un contenitore a parte, mescola la ricotta con i formaggi e un pizzico di sale.
  • Unisci la crema di spinaci e ricotta alle pappardelle cotte al dente.
  • Servi la pasta con crema di spinaci e ricotta calda, guarnita con un po’ di formaggio grattugiato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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