pasta con crema di spinaci e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta con crema di spinaci e ricotta", scopri come si prepara.
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pasta con crema di spinaci e ricotta
Delizie & Fantasie di ConsyIngredienti
- aglio
- formaggi
- olio
- pappardelle
- sale
- spinaci
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una padella versare l'olio di oliva e aggiungere l'aglio e gli spinaci gia' sbollentati in precedenza lasciando cuocere il tutto fino a quando gli spinaci risulteranno insaporiti (1o minuti) Intanto prendere un mix per frullare gli spinaci e le philadelphia per ottenere una crema. Cuocere la pasta in acqua salata e, quando è al dente, scolarla conservando una tazza di acqua di cottura, e unirla alla crema di spinaci; aggiungere un po' di acqua di cottura, il parmigiano grattugiato, una piccola noce di burro e amalgamare, facendo insaporire il tutto a...
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