pasta di pane fatta in casa
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pasta di pane fatta in casa
Delizie & Fantasie di ConsyIngredienti
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito
- lievito di birra
- olio
- pane
- sale
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una ciotolina mettere il lievito di birra sbriciolato e lo zucchero, (serve a facilitare la lievitazione ) Versare l’acqua e il latte tiepido o a temperatura ambiente ( evitare, invece, l’acqua calda poiché l’alta temperatura potrebbe danneggiare l’azione del lievito ). Mescolare bene per far sciogliere il lievito. Incorporare la farina il sale e l'olio e impasta energicamente formando un panetto Mettere l'impasto in una zuppiera spolverata di farina coperto con una panno a crescere in un posto caldo per quasi 2 ore. ...
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