Drip cake senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Drip cake senza glutine", scopri come si prepara.
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Drip cake senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- amido di mais
- cioccolato fondente
- farina
- fragole
- latte
- limoni
- maizena
- miele
- mirtilli
- more
- panna da montare
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...preparate la farcia: mettete in un pentolino il latte e fatelo scaldare: non deve bollire ma deve essere molto caldo. In un'altra pentola mettete le uova con lo zucchero e l'amido di mais e mescolate bene senza lasciare grumi. Quando il latte sarà ben caldo versatelo a filo sulle uova mescolando in continuazione, poi aggiungete la buccia del limone e mettetelo sul fuoco a fiamma medio-bassa. Continuate a mescolare e a far cuocere la crema fino a quando si addenserà visibilmente. Deve addensarsi molto per rimanere all'interno del dolce e non colare. Quando sarà pronta...
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