La ricetta MANGIA CIO’ CHE LEGGI 100: Waffle alla guinnes ispirati da “366, La favola di Donal e Isabel” di Naike Ror è un’interessante interpretazione dei classici waffle, arricchita da sapori decisi e dolci. Questo piatto è perfetto per chi ama le combinazioni di gusti forti e dolci, come il cioccolato e le fragole. Solitamente gustato a colazione o come snack, questo piatto è ideale per chi cerca un’esperienza culinaria unica.
- Sbatti le uova e il tuorlo d’uovo in una ciotola, aggiungendo gradualmente lo zucchero a velo e il sale, fino a ottenere un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, mescola la farina e il lievito per dolci, poi aggiungi il latte e il burro fuso, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- Unisci il composto di uova e zucchero al composto di farina e latte, mescolando delicatamente.
- Aggiungi la crema al cioccolato e le fragole a pezzetti al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nei ferri per waffle e cuoci fino a quando sono dorati e croccanti.
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