Penne con crema di zucchine e curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne con crema di zucchine e curcuma", scopri come si prepara.
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Penne con crema di zucchine e curcuma
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadiyuto/Ingredienti
- aglio
- curcuma
- formaggio spalmabile
- olio
- pasta tipo penne
- pepe
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
...mettetela in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio intero schiacciato. Dopo due minuti a fuoco medio, togliete lo spicchio d'aglio, aggiungete due mestoli pieni di acqua, salate e pepate. Quando l'acqua si quasi ritirata aggiungete il formaggio fresco spalmabile, schiacciate le zucchine in modo grossolano con la forchetta e aggiungete la curcuma. (all'incirca un cucchiaino colmo) Scolate la pasta al dente e aggiungetela al condimento. Amalgamate tutto e aggiungete il prezzemolo fresco tritato. Buon appetito!...
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