Torta di zucchine in padella, cottura senza forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di zucchine in padella, cottura senza forno", scopri come si prepara.
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Torta di zucchine in padella, cottura senza forno
Cucina italiana e dintorniIngredienti
- aglio
- basilico
- cipolla
- farina
- latte
- olio
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- semi di sesamo
- uova
- zucchine
Ricetta
...preparate la pasta matta. Mettete la farina in una ciotola, unite il sale, l'olio e i semi di sesamo. Cominciate a mescolare con una forchetta e aggiungete tanta acqua quanto basta ad ottenere una pasta liscia ed elastica. Lavorate l'impasto a mano, fatene una palla e lasciatelo riposare una quindicina di minuti. Trascorso il tempo di riposo, stendete l'impasto prima con le mani e poi con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia sottile. Ungete la sfoglia, copritela con un foglio di carta forno, quindi trasferitela in una padella o un tegame munito di coperchio CON SFIATO per il...
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