Pappa cruda al pomodoro ricetta estiva
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pappa cruda al pomodoro ricetta estiva", scopri come si prepara.
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Pappa cruda al pomodoro ricetta estiva
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- aceto di mele
- aglio
- basilico
- brodo vegetale
- erba cipollina
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane toscano
- pepe
- pepe nero
- pomodori
- pomodori pelati
- pomodori perini
- pomodorini
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Per preparare la pappa cruda al pomodoro ricetta estiva scalda una padella antiaderente e fai dorare le fette di pane secco un paio di minuti per parte. Lasciale intiepidire, strofinale con l'aglio e adagiale in una piccola pirofila bagnandole con il brodo vegetale. Sbollenta i datterini per 2' in acqua bollente salata, spellali ed inseriscili nel bicchiere di un frullatore da immersione. Aggiungi 1 cucchiaio di olio, l'aceto di mele, un pizzico di zucchero, sale e pepe e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo. Versa la crema di pomodoro sulle fette di pane,...
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