Straccetti di vitello alle verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di vitello alle verdure", scopri come si prepara.
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Straccetti di vitello alle verdure
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- cipolla
- farina
- fettine di vitello
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- peperoni
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Lavare e tagliare a cubetti il peperone e le zucchine, in una padella inserire l'olio con la cipolla tagliata fine, lasciare insaporire e inserire le verdure, mescolare, aggiustare di sale e cuocere a fiamma dolce per 15/20 minuti, coprire con un coperchio ( se lo richiedono aggiungere un pochino di acqua) Tagliare le fettine di vitello a straccetti, infarinarli, all'interno di una Wok inserire 1 cucchiaio di olio evo inserire gli straccetti, mescolarli e farli rosolare, aggiustare di sale, bagnare con il vino bianco lasciare evaporare, aggiungere le verdure, mescolare, inserire una...
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