Melanzane grigliate al peperoncino e origano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane grigliate al peperoncino e origano", scopri come si prepara.
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Melanzane grigliate al peperoncino e origano
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- melanzane
- olio
- origano
- peperoncino
- sale
Ricetta
Preparare il trito di origano e peperoncino, sbriciolando i rametti di origano ed eliminando i gambi.
Ridurre il peperoncino in pezzetti grossolani ed amalgamarli insieme.
Per la quantit di peperoncino, regolatevi a seconda di quanto gradite il piccante.
Porre le melanzane grigliate su un vassoio, una accanto all'altra, esalarle.
Irrorarle con un filo d'olio extra vergine d'oliva buono (noi abbiamo usato quello di nostra produzione) e spolverizzare con il trito di erbette.
Lasciar riposare in frigo, coperte da pellicola, sino al momento del consumo delleMelanzane grigliate al peperoncino e.
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