La ricetta I pancake di “Hulk”, ovvero con farina di canapa, impastati con il CuCo Moulinex è un piatto inedito e salutare che fa apparire solitamente come frutto delle ricette vegan. I sapori tipici del pancake di canapa sono leggermente fumosi e tipicamente salati, il gusto vero degli ingredienti è mantenuto grazie alla cucina omonima di un’immaginaria creatura di un ‘fumosa e brutale animale’ (un tipo di personaggio originario dei fumetti Marvel. Questo piatto è ideale come spuntino o come colazione ricca in fibre.
- Prepara un contenitore per l’involucro vegetale, metti il semidiametro più ampio delle noci.
- Pulisce e trita la canapa fresca e asciutta).
- Metti la farina di canapa, latte, lievito, olio di semi in una ciotola. Miscela.
- Mischia gli ingredienti fino ad avere una batteria omogenea e leggera.
- Raggiungi la quantità di acqua necessaria per raggiungere una consistenza lattiginosa.
- Amalgama i liquidi solubili necessari per le batterie (ingredienti salati). Metti un po’ più di sale se si teme un corpo opaco.
- Raggiungi la quantità di dose dell’uovo necessaria per la composizione dei batteri.
- Se l’impasto sembra troppo morbido, aggiungi altra canapa.
- Se l’impasto sembra troppo asciutto, aggiungi un po’ più di latte.
- Una volta pronto, trasferisci l’impasto nella padella per condire gli ingredienti.
- La cura della padella sarà eseguita utilizzando il CuCo Moulinex.
- Un pezzo è pronto. Ripeti il processo per produrre i panchehuti.
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