Rotolo al cacao con ciliegie e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo al cacao con ciliegie e ricotta", scopri come si prepara.
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Rotolo al cacao con ciliegie e ricotta
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- biscotti
- cacao amaro
- ciliegie
- farina 00
- miele
- ricotta
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...preparando la pasta biscotto. Con le fruste elettriche montate le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite la farina, il cacao e la vanillina rigorosamente setacciati; infine aggiungete il miele e mescolate delicatamente dal basso verso l’alto per non smontare il composto. Versate il preparato su una leccarda ricoperta di carta forno, creando un rettangolo di circa un cm di spessore, e infornate a 160°C per 6-7 minuti. Sfornate, trasferite subito la pasta biscotto con la sua carta da forno su un piano liscio e copritela con della...
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