Quantcast

Risotto alla pizzaiola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla pizzaiola", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Risotto alla pizzaiola

https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
Risotto alla pizzaiola
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • pepe nero
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
Ricetta

...Procedimento in una casseruola rosolare la cipolla e l'aglio tritati finemente con un filo di olio evo aggiungere il riso e farlo tostare, mescolando di tanto in tanto,deve diventare trasparente quindi aggiungere 700 ml di acqua fredda e un pizzico di sale, lasciare cucinare a fiamma dolce mescolando di volta in volta dopo circa 10 min di cottura aggiungere la passata di pomodoro, un pizzico di origano e far finire la cottura, in genere impiega dai 12 ai 15 min, dipende dal riso, mi raccomando mescolate più spesso, adesso, perchè il riso è già a metà cottura...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.51/5 (2933 voti)
Advertising
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Risotto alla pizzaiola